4月10日，东莞・广东当代国外展览中心暖意融融、鲜香四溢。第十届中国国外食物及配料展览会、第四届中国国外预制菜产业展览会、第十五届广东当代农业展览会（以下简称“三博会”）巨大启幕。吉林行为本届“三博会”的主宾省，吉林省畜牧业处分局携安格斯肉牛中枢产区实力亮相，与坐拥“最佳的中华不休”潮汕菜的广东，以牛为媒、以味为桥，演出一场起程点三千公里的产业联婚，烟火气与洽谈声交汇，绘就区域协同发展的天真图景。
吉畜吉品会聚 仪态满堂
吉林省畜牧业处分局展区内，优质畜居品五花八门，尽显北国物产丰饶。本次共有8家吉林畜牧企业参展，带来热鲜牛肉、牛肉预制菜、鹿茸血酒、东谈主参鸡蛋等百余种特质居品，从餐桌可口到滋养佳品，全主义展现吉林畜牧产业实力。
吉林行为本届“三博会”的主宾省，吉林省畜牧业处分局局长包芳华在国内大型农居品批发阛阓采购专场推介行动上发言。
在国内大型农居品批发阛阓采购专场推介行动上，皓月集团行为吉林企业代表，现场推介特质肉牛居品。
在国内大型农居品批发阛阓采购专场推介行动上，吉林省畜牧业协会、皓月集团等完成相助签约。
在国内大型农居品批发阛阓采购专场推介行动上，吉林省畜牧业处分局局长包芳华先容，吉林是寰球肉牛的黄金产区，亦然全球梅花鹿产业的发展高地，产业基础塌实，加工链条完备，比拟上风显赫，仍是成为寰球膺惩的优质畜禽坐褥加工基地、畜居品净调出大省。
肉牛展区东谈主气隆盛。皓月集团等龙头企业同步亮相，原切雪花牛肉纹理紧密、后光鲜亮，预制珍藏牛肉品类丰富。“咱们的牛肉全程可回想，适配暖锅、餐饮、预制菜多渠谈，可为广东阛阓提供踏实优质货源。”皓月集团联系厚爱东谈主郝宏的推介，引来广博采购商安身洽谈。
吉运牧业联系厚爱东谈主郑笑先容，公司深耕安格斯牛衍生10年，专注培育国产雪花牛肉；地处北纬45度黄金畜牧带，生态散养、圭臬育肥，活牛供应踏实可靠。聚焦大湾区潮汕阛阓，对准牛肉丸、牛肉暖锅等中枢场景，以捏续踏实活牛供应为中枢，深化产销相助。
除了明星肉牛居品，梅花鹿系列食材不异吸睛。据了解，“吉牛中国牛”“吉林梅花鹿”区域公用品牌评估价值分辩达到1810亿元、1227亿元，抬头置身寰球顶级农居品品牌第一方阵。当然的馈遗、历史的积淀和吉林东谈主的匠心慢养，铸就了“吉优畜品”的金字牌号。
鹿行远处带来6款新品，鹿尾、鹿肉、鹿筋、鹿鞭搭配海参，以宫廷滋养配方、黄焖汤匠心制作，蒸制20分钟即可享用，方便又滋养；该公司总司理李万国暗示，将来将深耕粤港澳大湾区，激动特质滋养品走向国外。东鳌鹿业联系厚爱东谈主王眼梅不异看好湾区阛阓，打算将梅花鹿茸索取物联系居品落地湾区，拓宽产业邦畿。
“吉字号”品牌在畜禽板块不异实力出众。延边来亿畜牧阛阓销售部司理袁海敏先容，依托长白山优质东谈主参资源，用五年以上东谈主参喂养老母鸡，通过生态衍生培育鸡蛋口感。同期推落发庭装蛋品礼盒，聚会土产货优质经销商，将延边特质农居品推向南边，助力南北好物互通。
吉林好牛遇上潮汕好锅 非遗可口授四方
当吉林好牛重逢潮汕好锅，会碰撞出怎样的舌尖盛宴？
潮州奉旨打丸的展位前，烹调师父刘宗伟现场演示手打牛肉丸武艺，以簇新黄牛后腿肉反复捶打，最猛流程保留肉质纤维，口感Q弹劲谈。“咱们”要传播非遗可口，也将对接吉林优质基地，完毕原料与品性双升级。”该公司总司理周哲伟说谈。
围庐食物总司理郑铿连连讴颂：“吉林山好水好牛更好！”他暗示，潮州牛肉暖锅产业亟需踏实优质牛源，完毕全程溯源，保险品性根基。本次展会让吉林好牛与潮汕牛肉暖锅得胜“出圈”，将来相助空间广博。
“鲜牛肉含量超90%，弹嫩不柴，亚博这是三代东谈主的遵照！”官塘伯仲展位前，该公司联系厚爱东谈主林子扬举起刚出锅的牛肉丸，骄矜之情言外之味。这家始于1969年的广东老字号，以潮州非遗牛肉丸制作武艺为中枢；林子扬也期待，通过本次展会，官塘伯仲能对接吉林更多优质牛源，为潮汕牛肉暖锅捏续出圈再添一把 “火”。
现场门客反响横蛮。东莞南城梁大姨通过视频号得知展会，专程前来选购。“频繁吃潮汕牛肉，也去过潮州，今天试吃的牛肉丸口感纠正统、更隧谈！”四川内江冷女士曾赴潮汕品味暖锅，之后常线上回购，这次品味后更是拍案叫绝。一口暖锅、一颗肉丸，流畅起三山五岳的味蕾，让潮汕仪态香飘四方。
上风深耦合 粤吉牛业“结搭子”
烟火气背后，是粤吉产业的高度互补与政企联袂的火热联动。广东行为寰球牛肉破费第一大省，年需求量超100万吨，潮汕牛肉暖锅以极致簇新、精细分切、清汤原味等特质圈粉大批，成为舌尖上的非遗；吉林行为寰球安格斯肉牛中枢产区，2025年肉牛出栏超740万头，生态衍生、产能充沛，“吉林有好牛，广东有好锅”成为现场佳话。
在推介行动上，包芳华暗示：“这次借‘三博会’东风，咱们不仅带来优质畜居品，更带来满满的相助忠诚与求实决策，与广东省翻新打造肉牛产业‘飞地联营’相助新容貌，让吉林成为广东的 ‘前置衍生仓’，依托完善衍生体系和严格品控，为大湾区踏实输出可溯源、高品性牛源；让广东成为吉林肉牛的‘加工展销飞地’，依托粤港澳大湾区的产业、阛阓、品牌上风，以潮汕暖锅全球影响力反哺产地价值，完毕‘吉牛入粤，粤味赋能，南北双赢’。”
这次粤吉联袂，潮州肉牛企业参展温柔欣喜。潮州市农业农村局联系厚爱东谈主刘海浪先容，当地组织6家企业现场参展，开展展示展销与品牌奉行，充分展现潮汕牛肉暖锅的产业实力与特有魔力。
潮州市农业农村局联系厚爱东谈主许宗明暗示，两地天资高度契合，将以“飞地联营”容貌踏实牛源，探索“吉养粤销”新神色：牛在吉林生态衍生，运至潮汕赶快宰杀，完毕“牛在吉林养，肉在潮汕出”，既破解潮汕衍生资源稀缺穷苦，又助力吉林消化产能、拓展阛阓。
相助飞扬涌动。皓月集团与潮州多家暖锅连锁企业，围绕鲜牛肉、牛杂等居品，就弥远直供、长入品控、老本优化深刻商讨，用功打造“食材+餐饮”相助样板。潮州奉旨打丸、围庐食物等主动对接吉林衍生企业，谋求采购、代工相助，将吉林优质肉源与潮州非遗工艺归拢，打造爆款居品。
产销再提速 协同共赢向将来
展馆火热对接，仅仅粤吉相助的序章。4月11日，广货行天下・潮汕牛肉暖锅产销对接会将重磅举办，以飞地联营容貌破解产销穷苦，发布潮州牛肉暖锅行业圭臬，落地多项相助签约，加速大湾区牛产业往复中心竖立，激动跨区域协同再提速。
两地将共创“粤吉联”全球品牌，推出联名牛肉丸、定制暖锅套餐等爆款居品，借力媒体+矩阵，让特质气象走向寰球。
繁荣兴旺的暖锅，升腾东谈主间烟火；起程点山海的联袂，涌动发展盼愿。粤吉两地以牛为媒、以味为桥，完毕资源互补、产业联动、品牌共创，为寰球区域产业协同提供可复制、可奉行的“粤吉样本”，共赴产业新程、共品东谈主间鲜味。
记者：杨智明
影相：谭家富
开首：南边农村报
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