“碰见小面” 顶着 “收用面馆第一股” 登陆港股，却首日股价暴跌 27.84%(刊行价 7.04 港元→收盘价 5.08 港元)，刚刚看了一眼又跌了 1.18%，市值 只消 35.68亿港元背后尽是商场疑虑。一边是和府捞面筹备 IPO，一边是想念食物因作秀禁上市，这碗 “刚需面” 为何让成本与创业者栽跟头？
1 、没东说念主猜想关灯吃面这个梗子安实验中是委果的。
“关灯吃面”出自2011年重庆啤酒疫苗梦碎后，一位散户因爆仓卖房、深宵独自吃面的悲情留言，如今已成为中国成本商场中小投资者恶运的标识。
在重庆啤酒股吧(那时为东方资产网股吧)，一位ID为“心冷了”的散户用户留住了一段话：
“今天卖了屋子还融资款，今晚只可关灯吃面了。”
就在昨天，一位财经界的才子给我说今天恰是吃面的记挂日，重庆啤酒股票也坏了，涨了三五年比抚慰剂仅高一个百分点。
2 、碰见小面：基石投资者浮亏已超千万
碰见小面笃定不是重庆啤酒，莫得作秀，仅仅贸易面貌的问题，但这个梗被用了，只可骂重庆啤酒了。
首创东说念主：三位85后华南理工学友(宋琦、罗燕灵、苏旭祥)，曾任职麦当劳、百胜、强生
功绩亮点：
2022–2024年营收：4.18亿 → 8.00亿 → 11.54亿元
净利润：-3597万 → +4591万 → +6070万元(劝诱两年盈利)
2025年上半年利润同比激增 95.77%
门店限制：465家(内地451家 + 香港14家)，超65%网络在广东
客单价：从2022年 36.2元/单 降至2025年 31.8元/单(以价换量计策)
成本背书：九毛九、喜家德、碧桂园创投、高瓴、海底捞等参投
翌日操办：加快下千里、出海、扩大特准操办，2026–2028年拟新开 500+家店
IPO招股书，公司基石投资者悉数认购2200万好意思元(约1.71亿港元)的发售股份，占召募资金总和的25%，涵盖高瓴旗下HHLR Advisors、国泰君安系的君宜深圳与君宜香港、晟盈投资、念念达成本Zeta Fund以及海底捞新加坡。其中，高瓴与晟盈投资、ZetaFund各认购500万好意思元，亚博体彩海底捞新加坡认购200万好意思元，君宜系悉数认购500万好意思元。
吃面商场不好玩
吃面这门生意，看似火食气扫数，实则内卷到“汤齐凉了”，房租、东说念主工、食材成今年年涨，一碗面卖30块，利润可能不到3块。成本曾把“面馆”动作下一个茶饮，幻想复制“面界喜茶”，却忘了面条难范例化、口味地域性强、品牌衷心度低。如今商场转头感性，光靠PPT讲“万店连锁”故事已没东说念主买单——吃面商场，真不好玩了。
拟上市：和府捞面
外传施展：操办赴港IPO，融资 1–2亿好意思元
特点：“书斋里的养生面”，走中高端阶梯
价钱：素面24元起，蟹黄拌面 108元(会员78元)
门店数：超400家(终了2023年底)
融阅历史：10轮融资，总和超 20亿元，腾讯、阿里、顺为成本等参投
2021年E轮：单轮融 8亿元，创面馆行业记录，估值达 70亿元
IPO失败案例：想念食物(挂面)
虽非“堂食面馆”，但属“面类”企业
曾冲刺A股IPO，因 财务作秀、假造交往、归天左证 被上交所重罚
处置效果：5年内不容IPO，实控东说念主列入诚信黑名单
年销27万吨挂面，营收22亿元亚博，但 50%经销商为职工支属
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